Amb motiu de l’estrena d’en Gervasi i la Laieta l’any 1987, el mestre sardanista sarrianenc Tomàs Sagué i Camó va compondre la sardana En Gervasi i la Laieta. Anys després, la melodia va ser arranjada per David Puertas per convertir-se en el ball propi de la parella, i tant pot ser interpretada per un grup de ministrers com per una colla de grallers.

La dansa es pot veure per la Festa Major de Sarrià, que se celebra pels volts del 7 d’octubre, diada de la Mare de Déu del Roser. També l’executen en altres ocasions al llarg de les festes que es fan al barri i en altres moments rellevants, com durant el Matí Gegant de les Festes de la Mercè.