Artistas del Chocolate Familiar

Arte y chocolate. Esta es la combinación lúdica y cultural que nos ofrece el Museu de la Xocolata con el taller Artistas del chocolate familiar. Con una previa explicación del árbol del cacao, del proceso de fabricación y de los ingredientes del chocolate, se aprenderán las técnicas básicas para manipular el chocolate de la manera más divertida y dulce. En esta actividad, cada niño o niña tiene que estar acompañado de un adulto.

El Museu de la Xocolata es un equipamiento dinámico impulsado por el Gremio de Pastelería de Barcelona, ubicado en el antiguo convento de Sant Agustí, que presenta un recorrido por los orígenes del chocolate, su llegada a Europa y su difusión como un elemento situado entre el mito y la realidad, entre las propiedades medicinales y su valor nutritivo, que relacionan tradición con futuro y que forman parte de nuestro imaginario colectivo. La iniciativa del Gremio de Pastelería al promover el Museu de la Xocolata se enmarca dentro de su voluntad de innovar y modernizar el sector a partir de la tradición. Esta iniciativa tiene como objetivo desarrollar un proyecto cultural singular que favorezca la divulgación de la historia de la pastelería y la chocolatería de calidad e impulsar un instrumento al servicio de la revalorización de la tradición chocolatera y pastelera de nuestro país.

Encontraréis más información en la web del Museu de la Xocolata.