El somni vol ser una experiència total de l’art i de la gastronomia. De vocació renaixentista, es tracta d’un projecte que té com a resultat una creació "transmediàtica", així definida pels propis artífexs, perquè pren diverses formes: l’experiència d’un sopar mai viscut, que és alhora una òpera, la realització d’una pel·lícula, la concepció de dues exposicions i l’edició d’un llibre.
Tots aquests diferents suports ens expliquen el procés de creació d’aquesta unió entre cuina i art al servei del pensament. La tècnica gastronòmica i musical, la confecció d’una baralla de cartes pensada per a l’ocasió, l’edició d’un llibre i la realització d’una pel·lícula reuneixen al voltant del projecte diversos artistes, creadors i col·laboradors. Tots ells confegeixen una creació única i multidisciplinària, dirigits per la batuta de Franc Aleu i els germans Roca d’El celler de Can Roca, ments pensants del projecte.
La primera de les dues exposicions es pot visitar ja a la Sala Ciutat, fins al 4 de juliol. En ella s’hi poden veure les "Cartes Barcelona”. Ideades per Franc Aleu i creades pel dissenyador Peret, les “Cartes Barcelona” han estat la font d’inspiració d’El somni i el mitjà per compondre els dotze actes que formen el llibret de l'òpera.
Del 9 de maig al 7 de juny al Centre d’Arts Santa Mònica es podrà veure l’altra exposició, la d’El somni pròpiament. Es trobarà situada al claustre del centre i es dividirà en dotze espais que corresponen als dotze episodis del somni de l’ondina Àstrid, la protagonista. A través del recorregut d’aquests dotze àmbits, el visitant podrà sentir les diferents sensacions que té al llarg d’aquest viatge oníric que la porta pel cicle de la vida.
El sopar representa la culminació d’una idea i alhora la inauguració del projecte. Es tracta d’imbricar la cuina amb diferents arts d’avantguarda per arribar finalment a un vincle amb l’emoció. Es durà a terme el dia 6 de maig al claustre de l’Arts Santa Mònica. Dotze comensals reunits al voltant d’una taula soparan dotze plats creats per Joan i Jordi Roca, maridats amb dotze vins escollit per Josep Roca, dotze reflexions de pensadors i poetes, dotze músiques, dotze vídeos, dotze vaixelles, dotze idees i un joc de cartes de les “Cartes Barcelona”.
La pel·lícula és un llargmetratge de creació lliure que amplia i complementa tot allò que el projecte comunica. L’argument transita pels mateixos dotze conceptes que han definit el llibret de l’òpera, aportant detalls i una nova dimensió al discurs global del projecte.
El llibre s’editarà amb l’objectiu d’explicar aquest projecte artístic multimèdia, plasmar gràficament tot el procés creatiu i recollir les reflexions dels col·laboradors. Una primera tirada de bibliòfil, de cent exemplars, precedirà un seguit d’edicions de més tirada d’aquest llibre objecte potent de 200 planes
El somni és, sens dubte, una obra insòlita que uneix les diverses disciplines de l'art i gastronomia i que trenca les pròpies fronteres de la creació per a oferir-nos una percepció total de la bellesa.
