En la cerimònia de lliurament dels 24ns Premis Comerç de Barcelona i els 12ns Premis de Mercats que reconeixen els millors establiments comercials de l’any 2023, han estat reconeguts les persones professionals més innovadores, les més destacades en el comerç de proximitat, les persones i entitats que han contribuït destacadament a la promoció, la innovació i el coneixement del comerç de la ciutat, el comerç sostenible i els establiments de mercats.
Mama Heladera, a la rambla del Poblenou,
ha rebut el “Premi al comerç de Proximitat”
per la seva especialització en la neurogastronomia aplicada
i la creació de gelats amb gustos evocadors de records
El jurat dels Premis Barcelona Comerç està format per les persones responsables dels àmbits municipals amb competències en el comerç de proximitat, i per les màximes representants de les entitats comercials i gremials de comerç al detall.
ELS ESTABLIMENTS GUANYADORS
Premi al comerç innovador
Mariposa Negra Cocktail Bar, a Ciutat vella, perquè uneix el retail amb la restauració.
Premi al comerç de proximitat
Mamá Heladera, al Poblenou, per l’arrelament al barri i el fet de ser una proposta diferent per tastar gelats.
Premi Albert González a la promoció, innovació i coneixement del comerç
Remei Márquez López, de l’Assoc. de Comerciants La Marina, per la seva trajectòria de cooperació i diàleg amb administració, empreses i entitats .
Premi al comerç emblemàtic
Restaurant 7 Portes, pel fet de ser un emblema de la ciutat i la seva capacitat d’adaptació als canvis del mercat.
Premi comerç sostenible
Toni Pons, per la seva sostenibilitat en la producció local i de la matèria primera que s’utilitza per al calçat que produeix de forma artesanal.
Premi especial
Panes Creativos, per la trajectòria professional en referència al sector del forn a nivell nacional i internacional.
Premi Mercats de Barcelona, Jordi Maymó
-Millor iniciativa individual, Carns Cinta del mercat de la Concepció per l’originalitat de les seves creacions.
-Millor iniciativa col·lectiva, Mercat del Carmel, pel fet de tenir valors d’educació ambiental i comptar amb una visió d’anticipació.