La cova de Can Sadurní (Begues, Baix Llobregat) és un jaciment arqueològic caracteritzat per disposar de una de les millors estratigrafies arqueològiques del país. En dos dels moments estudiats fins ara (Edat del Bronze Inicial i Neolític Mitjà I) han aparegut evidencies d'elaboració i consum de cervesa. En aquesta sessió exposarem quines són les dades que permeten dir que el producte consumit era cervesa, alhora que exposarem el perquè de la recreació d'una cervesa actual amb el nom d'Encantada.
Presenta: Manel Edo