Martí Guixé imprimeix pa amb tomàquet a la galeria H2O

Tot just fa dues dècades, el febrer del 1997, Martí Guixé va presentar l’exposició SPAMT (És Pa amb Tomàquet) a l’espai H2O, una torre modernista del carrer de Verdi de Gràcia reconvertida per Ana Planella i Joaquim Ruiz Millet primer en un estudi d’arquitectura i, més endavant, en galeria d’art. Aquella mostra va ser tota una fita dels inicis de la carrera del barceloní Guixé, dissenyador industrial i d’interiors format a cavall entre Milà i la capital catalana. Allí hi va exhibir un redisseny del pa amb tomàquet que va establir les bases fundacionals d’un nou moviment, el Food Design, definit per ell mateix com el disseny aplicat als aliments per part d’artistes que no tenen cap idea de cuinar o gastronomia. D’aleshores ençà, Guixé, també dedicat als nous sistemes de productes, s’ha convertit en un dels dissenyadors amb més renom, amb centenars de creacions, mostres i publicacions, i amb guardons com el Premi de Disseny de la Ciutat de Barcelona 1999 o el Premi Nacional de Disseny de la Generalitat de Catalunya 2007.

Vint anys després del primer SPAMT, Martí Guixé torna al lloc dels fets, a la mateixa galeria H2O, per celebrar l’efemèride amb DS20Y17’ (Digital SPAMT 2017, 20 Years, 17 Minutes). No és pas una exposició retrospectiva, sinó ben al contrari, una nova instal·lació, que dona una volta més al pa amb tomàquet. Fotografies, dibuixos i diagrames, amb alguns fets històrics i d’altres totalment inventats, acompanyen l’autèntica estrella de l’espai: una impressora 3D d’aliments comestibles que fabrica digitalment pa amb tomàquet.

Més informació al web de la galeria H2O.